Kue Mochi Oleh-oleh Sukabumi

Sukabumi --Setiap daerah memiliki beragam potensi yang dapat dikembangkan. Dari mulai perbedaan kebudayaan hingga makanan khas tiap –tiap daerah, mampu menciptakan berbagai peluang usaha yang cukup besar. Salah satunya yaitu peluang usaha kue moci yang berasal dari jajanan khas Sukabumi. Jajanan yang berbentuk bulat dan terbuat dari tepung ketan ini sebenarnya berasal dari Jepang. Namun karena banyaknya pengusaha kue moci yang dapat ditemui di daerah Sukabumi terutama di Cikole, menjadikan kue tersebut lebih dikenal sebagai makanan khas Sukabumi.

Besarnya minat konsumen baik dari masyarakat lokal ataupun masyarakat luar daerah, menjadikan kue moci sebagai potensi bisnis daerah yang menguntungkan. Tak heran jika saat ini kue yang berbentuk bulat – bulat kecil lengkap dengan lumuran tepung tersebut dapat ditemukan di setiap sudut kota Sukabumi, dan sering dijadikan sebagai salah satu oleh – oleh khas Sukabumi.

Awalnya kue moci dikenal hanya memiliki dua rasa yaitu kue moci tanpa isi serta kue moci isi kacang. Namun sekarang kue moci telah tersedia dalam belasan varian rasa, ada rasa moka, jahe, keju, wijen, vanilla, pandan, hingga rasa buah – buahan seperti durian, nangka, melon, stroberi, pisang ambon, serta berbagai rasa lainnya.

Selain memiliki belasan aneka rasa, kue moci juga memiliki kemasan yang cukup unik dan menarik. Dengan menggunakan kemasan kotak yang biasanya terbuat dari bambu, tiap kotak kue moci berisi 5 sampai 15 buah tiap kotaknya. Dan dihargai mulai dari Rp 5.000,00 hingga Rp 25.000,00 disesuaikan dengan jumlah isi dan varian rasanya ( biasanya rasa wijen dan rasa keju dijual lebih mahal ).

Untung besar dengan bisnis kue moci dapat dirasakan oleh masyarakat Sukabumi. Bagi Anda yang ingin mencoba membuat kue moci, berikut kami berikan resep pembuatan kue moci yang mungkin dapat menjadi peluang usaha bagi Anda.